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最終更新日:2025年4月21日
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バイオマス化学特別講義III
リグノセルロース系バイオマス高度利用のための多糖科学と糖質加水分解酵素研究の最先端
環境エネルギー問題の解決に向けて、近年注目が集まっているリグノセルロース系バイオマスについて、とくに主成分である多糖類の構造と分解酵素についての理解を深め、バイオマスの有効利用に向けた応用研究の現状について学ぶ。
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