新国際基盤生命学特論４

代謝は生命現象の根幹を成すものであり、極めて巧妙かつ精緻に制御されている。植物は糖やアミノ酸といった一次代謝産物に加え、テルペノイドやアルカロイドなどの多様な特化（二次）代謝産物を産生するため、その代謝機構と制御はとりわけ複雑である。人類は古来より植物代謝産物を栄養源、医薬、香料などとして利用してきており、その生合成機構の解明は応用的観点からも盛んに研究されてきた。特化代謝産物は生物間相互作用における機能が広く知られているが、近年では植物自身の発生過程における役割も明らかになりつつある。本講義では、代謝産物を網羅的に定性・定量解析することを目指すメタボロミクスの基礎を概説するとともに、メタボロミクスを基盤とする最先端の植物研究を紹介して、植物代謝の理解を深めることを目的とする。／Metabolism constitutes the foundation of life and is regulated in an exceptionally sophisticated and precise manner. In plants, metabolism is particularly complex because, in addition to primary metabolites such as sugars and amino acids, plants produce a wide variety of specialized (secondary) metabolites, including terpenoids and alkaloids. Throughout history, humans have utilized plant metabolites as nutrients, medicines, and fragrances, and the elucidation of their biosynthetic mechanisms has been actively pursued from applied perspectives. While specialized metabolites are widely recognized for their roles in inter-organismal interactions, their functions in plant developmental processes have also been increasingly revealed in recent years. This course provides an overview of the fundamentals of metabolomics, which aims at the comprehensive qualitative and quantitative analysis of metabolites, and introduces cutting-edge plant research based on metabolomics to deepen understanding of plant metabolism.