獣医公衆衛生学実習 - 農学部 - 東京大学授業カタログ

獣医公衆衛生学実習

公衆衛生獣医師が活躍する職場について、見学や対話を含めて学ぶことにより獣医師の業務について理解を深める。また、人獣共通感染症や食中毒に関して疫学、診断の意義、各種検査法、診断法を学ぶ。

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授業計画

1）公衆衛生獣医師が活躍する職場について、見学や対話を含めて学ぶ。 2）人獣共通感染症の疫学、診断について実習を通して学ぶ。

授業の方法

公衆衛生獣医師が働く現場（食肉衛生検査所およびと畜場、動物愛護相談センター）を訪問し、実際の業務を見学して学ぶ。現場で活躍する公衆衛生獣医師（厚生労働省、農林水産省、獣医師会）の体験や業務の説明を聞き、その後対談を行うことにより公衆衛生獣医師の業務について理解を深める。人獣共通感染症や食中毒について、検査法・診断法や原因解明のプロセスを体験し、理解する。

成績評価方法

実習の出席および態度で評価する（100％）。欠席した実習は次年度、出席すること。試験およびレポート評価は実施しない。

履修上の注意

学内での実習のほか、食肉検査場、動物愛護相談センターなどの見学を予定しています。見学は午前中に行う必要があるため、一部午前中の講義を午後に振り替えます。詳細は追って連絡します。