【水生動物生理学実験】
1)魚類の解剖と肉眼および光学顕微鏡観察
2)走査型電子顕微鏡・共焦点レーザースキャン顕微鏡による標本の観察
3)メダカの脳の形態・構造
4)メダカの性決定遺伝子
4)メダカの外部形態の性差
5)メダカの外部形態の性差形成におけるアンドロゲンの役割
6)メダカの肝臓に見られる性差
【水圏生物工学実験】
1)水産食品からDNAの抽出、精製および電気泳動による分析
2)PCR、塩基配列解析によるによる魚種の判別
3)トランスジェニック魚の作製と外来遺伝子の発現観察
4)バイオインフォーマティクスとエクセルの活用
5)次世代シーケンサから得た大規模DNA塩基配列による環境DNA解析、メタゲノム解析