国際動物資源科学

　農業における動物資源科学の入門編ともいえる講義で、家畜や有用野生動物の種類から動物生産・育種の目的、そしてそれらに附随する公衆衛生の考え方や免疫の基礎知識など動物産業の基礎的な知識を国際的な観点から幅広く学び、世界の動物資源の将来を考察する。特に海外実習等、途上国の農地を訪問する際に目にする家畜の飼育状況が推測できるように牛の飼料要求量が計算できるように、牧場実習と連携して学んでゆく。