4日間の集中講義を行い、最終日に期末試験を実施する。講義では以下の項目を扱う。
7月27日(月)2~4限
食料・農業経済学の基礎
1)食料需要の性質
2)農産物供給の性質
3)農産物市場の性質
7月28日(火)2~4限
経済発展に伴う農業問題
4)農工2部門モデル
5)経済発展過程における食料問題・所得格差問題
6)日本農業の長期的な生産性変化
7)高所得段階における農業調整問題
7月29日(水)2~4限
日本農業政策の経済分析
8)農業調整問題の歴史的背景
9)米政策の経済分析
10)農地政策の経済分析
11)農業環境政策の経済分析
7月30日(木)2~4限
近年の食料政策と日本農業
12)食料消費の変化と食料自給率
13)国際食料需給の要因
14)気候変動と食料安全保障
15)国際環境の変化と日本農業の将来
7月31日(金)2限
期末試験