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最終更新日:2026年10月16日
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漁業学
漁業学/ Fisheries
動物タンパク質の供給源として重要な水産物の生産を行う漁業について、その社会的位置づけ、生態学的基礎、生産の技術的側面、経済的側面、国際的な位置づけについて理解することが本講義の目的である。まず、漁業学の扱う範囲を理解した後、日本と世界の漁業生産の現状を知る。次に、生産に関わる技術的側面や漁業制度、経営、流通、需給関係等の側面から検討することにより、さらに詳しく各漁業の現状と問題点を探る。最後に漁業をめぐる国際関係や管理について学び、世界の食糧生産を支える産業としての漁業の今後の展望を考える。
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