栽培学

本講義では、作物生産を支える個々の栽培技術の目的と役割を理解し、それらを地域の環境条件や経営条件に応じて組み合わせ、栽培技術体系として選択・評価するための基礎的な考え方を養うことを目標とする。日本の水田稲作と世界の代表的な畑作・稲作体系を題材に、土壌と耕起、水・養分管理、雑草・病害虫管理、品種の選択、機械化・精密農業、気候変動への適応を関連づけて学ぶ。とくに、作物の生育段階や圃場の状態に応じた管理の時期と方法、および技術間の相互関係に着目する。また、収量や品質だけでなく、収量の安定性、労働生産性、経済性、資源利用、環境負荷などの複数の視点から栽培技術体系を比較し、持続的な作物生産に向けた栽培管理のあり方を考える。