生態調和農学Ⅱ

農作物需要が爆発的に増大するなか，それらをいかに供給し続けることができるだろうか．栽培に適した耕地は地球上から減少しつつあり，栽培不適地を利用しなければ莫大な食料需要を満たすことはできない．さらに，近年の地球規模の気象変動により，作物は環境ストレスをしばしば受けるようになり，従来通りの栽培が困難になりつつある．このように実際の栽培では，作物は環境ストレスにさらされる可能性が高く，それにどのように対処すべきかは，重要な研究課題である．
　そこで、本講義では、温度・光・水・土壌・大気・養分などの環境条件によって作物がどのようなストレスを受けるのか、それらに対する作物の応答と耐性・適応そして回避機構はどのようなものか、さらに作物栽培を改善するための方策やストレスを利用した作物の発達の制御方法について紹介する。