植物栄養学

植物は一次生産者として人類を支えている。世界人口の増加に伴う食糧需給の逼迫や環境問題を解決する上で植物の重要性は増々高まっている。植物は独立栄養生物であり、土壌の無機栄養条件を感知し、それに応じて吸収、輸送、代謝を制御して成長することができる。その一方では、多くの土壌は栄養欠乏であり、植物の生産を高めるためには施肥等によって植物の栄養状態を適切に保つことが重要である。また、植物の栄養吸収は地球の元素循環の重要な過程の一つであり、環境に大きな影響を与える。本授業では、植物の栄養吸収や輸送、その制御の仕組みやその知見の最新の応用例について解説するだけでなく、農業を支え、環境を維持するための植物の栄養吸収や肥料についての役割について解説する。