学部後期課程
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過去（2022年度）の授業の情報です
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最終更新日：2025年4月21日

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栄養学

栄養学
栄養学の基本的な事項と特色及び栄養学の基礎を理解する。食品の成分組成、栄養所要量、エネルギー代謝、生活習慣病などを扱う。
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時間割／共通科目コード
コース名
教員
学期
時限
02201
FME-IH3b03L1
栄養学
渡邊　洋一
S1
木曜3限、木曜4限
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講義使用言語
日本語
単位
2
実務経験のある教員による授業科目
YES
他学部履修
可
開講所属
医学部
授業計画
【授業スケジュール】 ＜時間＞　13:00〜16:40 ４／　７　総論、炭水化物 ４／１４　脂質 ４／２１　たんぱく質 ４／２８　ビタミン ５／１２　ミネラル ５／１９　生活習慣病 ５／２６　日本人の食事摂取基準
授業の方法
プリントとスライドを用いた講義
成績評価方法
出席とレポート
教科書
資料を配布します
参考書
第一回の講義にて紹介します
履修上の注意
出席はレポート提出の前提となるので注意する事。6月2日は講義予定はありません。
実務経験と授業科目の関連性
厚生労働省における食事摂取基準策定に係る教員が、その経験を生かして講義する。
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